- Phần cốt bánh cực mềm, mịn, ẩm cùng với phần nhân trứng lỏng béo ngậy thơm ngon tuyệt
- Bánh không bị quá ngọt hay quá béo giống như các loại bánh trứng thông thường
- Vỏ bánh mềm, xốp, nhân trứng bên trong dẻo dẻo